1 lutego 2016

Pomarańczowo- waniliowy sernik light - Thermomix tm5




Składniki:
  • 1 kg sera twarogowego już zmielonego 6% tłuszczu
  • 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
  • 3 jajka
  • starta skórka z jednej dużej pomarańczy (najpierw sparzyć pomarańcza)
  • aromat pomarańczowy
  • 1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki ksylitolu
  • 2 łyżki skrobi ziemniaczanej


Sposób przygotowania:

Piekarnik nagrzać do temperatury 160 °C (piekłam z opcją góra i dół z termoobiegiem).

Wszystkie składniki masy serowej (oprócz skórki z pomarańczy) przełożyć do naczynia miksującego thermomixa (lub po prostu do miksera) zmiksować na wysokich obrotach na jednolitą masę 1 min/ obr. 10.

Spód tortownicy o śr. 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia, boki nasmarować odrobiną tłuszczu (ja używam oleju rzepakowego w sprayu). Masę przelać do tortownicy (wierzch posypać skórką z pomarańczy) wstawić na blachę wypełnioną do połowy wodą (tzw. pieczenie w kąpieli wodnej). Piec 60 minut, aż masa wyraźnie się zetnie i przy poruszeniu tortownicą będzie lekko drżeć tylko środek sernika.

Wystudzić w piekarniku. 
Potem dobrze jest trzymać sernik przez kilka godzin w lodówce.
Udekorować plasterkami pomarańczy. 

Smacznego :)











Desery słodzone ksylitolem

2 komentarze:

  1. sernik wygląda przepięknie!

    Dziękuję za wzięcie udziału w akcji i czekam na więcej pysznych przepisów! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo fajny przepis. Dziękuję za wzięcie udziału w akcji, przypominam i zachęcam do udostępniania posta konkursowego na swojej tablicy na fanpage'u, można również zachęcić do wzięcia udziału i udostępnienia posta swoich czytelników, znajomych dzięki czemu zwiększy się pula nagród i więcej osób otrzyma nagrodę. :)

      Usuń

Bardzo dziękuję za komentarz.

Pozdrawiam serdecznie i zapraszam ponownie :)

Miłego dnia.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...