Domowe batoniki

W domu remont, a co za tym idzie została mi tylko do użytku lodówka, mikrofalówka i multicooker. Jak na złość miałam ochotę na ciasteczka, domowe, zdrowe.

W zeszłą sobotę zabrałam manatki poszłam do mamy, żeby użyczyła mi piekarnika. 

Jako, że jestem na etapie poszukiwań nowego sprzętu mogłam przetestować sprzęt mojej mamy :)

SKŁADNIKI:

• szklanka miodu (miałam do dyspozycji wielokwiatowy)- tak wiem szklanka to dużo, ale po upieczeniu nie czuć go prawie wcale :)
• 2 jajka
• 2 łyżki mąki orkiszowej
• 2 łyżki otrąb orkiszowych
• 2 łyżki siemienia lnianego
• 1 czubata łyżka otrąb gryczanych
• 2 łyżki płatków owsianych
• 2 garści mieszanki studenckiej
• 2 garści duszonej żurawiny
• 1/2 łyżeczki sody

PRZYGOTOWANIE:

Miód wymieszałam z jajkami. Wymieszałam z ww składnikami. Wyłożyłam na blaszkę wyłożoną papierem. Piekłam 20 minut 180 stopni :)

Podzieliłam na porcje. I macie domowego batonika :)

Smacznego