Wołowina w sosie teriyaki z makaronem razowym

 

SKŁADNIKI:

•  800 g łopatki wołowej
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyzeczka oregano
• 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego
• świeżo mielony pieprz
• 10 pieczarek
• 1 duża marchewka
• 1 saszetka sosu teriyaki blue dragon
• 2 łyżki sosu ostrygowego
• 1 łyżka sosu sojowo-grzybowego

• makaron razowy

PRZYGOTOWANIE:

Mięso należy pokroić w plastry o grubości do 2 cm, następnie w paski. Umyć i zamarynować w mieszance sosów z dodatkiem przypraw (oregano, czosnek niedźwiedzi i pieprz). Odstawić na noc do lodówki. Na patelni WOK rozgrzać oliwę. Dodać mięso i pokrojone w plasterki pieczarki i marchewkę. Smażyć do momentu, aż mięso stanie się chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Następnie dodać ugotowany makaron razowy o podsmażyć chwilę razem z mięsem.

Makaron gotować wedle zaleceń producenta.

Na koniec danie posypać cebulą dymką.