SKŁADNIKI:
- 1 duża cukinia
- 2 jajka
- 1 szklanka mąki z amarantusa
- 3 łyżki mleka
- szczypta soli i świeżo mielony pieprz
- olej ryżowy do smażenia
PRZYGOTOWANIE:
Cukinię dokładnie umyj. Pokrój na talarki takie 0.5 cm grubości. Obtocz w cieście (mąka, jajka, mleko i przyprawy). Smaż na rozgrzanym tłuszczu.
Wygląda obłędnie, ja zawsze robiłam w bułce tartej ale przepis na ciasto jest też super!
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie proste, ale dobre dania. Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuń