Strony

31 sierpnia 2016

Orzeźwiająca sałatka makaronowa z tuńczykiem


SKŁADNIKI:
  • szklanka makaronu MALMA świderki (nie ugotowany)
  • 200 g mix sałat
  • 3 pomidory
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 2 ogórki gruntowe
  • 1/2 kostki sera feta
  • 2 garści oliwek
  • puszka tuńczyka w sosie własnym
  • oliwa z oliwek
  • 4 łyżki octu jabłkowego
  • łyżka przyprawy- suszone pomidorki z bazylią i czosnkiem



PRZYGOTOWANIE:

Makaron ugotować według zaleceń producenta. Do miski przesypać mix sałat, dodać pokrojone w plasterki ogórki, pokrojone na 8 pomidory, pokrojoną w drobną kostkę fetę. Dorzucić odsączonego tuńczyka, oliwki i kukurydzę. Doprawić, dolac oliwę (ilość według uznania) i ocet. Wymieszać. Na koniec dodać wystudzony makaron (zahartować). Ponownie wymieszać :).



Pora na pomidora!

25 sierpnia 2016

Tortilla z makaronem i tuńczykiem



SKŁADNIKI:
  • 4 gniazdka makaronu MALMA capellini
  • 6 placków tortilli
  • 1 puszka tuńczyka (jak kto woli w oleju lub w sosie własnym- odsączyć)
  • 150 g mix sałat
  • garść marynowanych mini cebulek
  • garść festy pokrojonej w małą kastke
  • serek kanapkowy około 150 do 200 g
  • 6 plasterków ulubionej wędliny (ja wybrałam baleron)


PRZYGOTOWANIE:
Makaron ugotuj według zaleceń prodecenta. Tortille posmaruj serkiem kanapkowym ja użyłam takiego typu philadelphia. Na to położyłam plasterek wędliny. No i kolejno składniki :) Ile i jak kto chce :) zawijamy. Ja korzystam z instrukcji na opakowaniu i zawijam w folię. No i gotowe.

Proste prawda?







11 sierpnia 2016

Sernik mocno czekoladowy z lentilkami i budyniem


SKŁADNIKI:
  • 1 kg sera mielonego twarogowego
  • 6 jajek
  • 3 łyżki kakao (naturalne- surowe)
  • 1 tabliczka gorzkiej czekolady
  • 3 łyżki skrobi ziemniaczanej
  • 2 łyżki miodu



PRZYGOTOWANIE:

Wszystkie składniki ze sobą zmiksowac na gładką masę. Przelać do tortownicy (średnica 22-24 cm). Wstawić do rozgrzanego piekarnika 180 stopni z opcją pieczenia góra i dół termoobieg. Piec godzinę. Wystudzić i następnie zalać masą budyniową. Udekorować kakaem i lentilkami.



DODATKOWO:
Warstwa budyniowa. Dowolny budyń waniliowy przygotować wedle zaleceń producenta. Gdy będzie jeszcze wodnisty podczas gotowania dodać żelatynę (1 łyżka rozpuszczona w 1/2 szklance wody). Zagotować do zgęstnienia. Odstawić aby masa budyniowa przestygła. Następnie zalać sernik w tortownicy.



10 sierpnia 2016

Sałatka makaronowa z sosem serowym lunch box


SKŁADNIKI NA SALATKĘ:

  • 200 g mix sałat
  • 4 pomidorki (lub jeden duży malinowy, ja użyłam pomidorków z działki mojego taty)
  • garść sera gouda pokrojonego w kostkę
  • 1/2 ogórka
  • 250 g makaronu MALMA FUSILLI
  • 1 łyżka kolorowej papryczki chilli
  • łyżka posiekanego lubczyku
  • 1 łyżka przyprawy- suszone pomidory z czosnkiem i bazylią
  • 6 łyżek oliwy z oliwek
  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • garść rodzynek


SOS SEROWY
  • 2 łyżki mleka
  • 50g sera pleśniowego
  • 1 łyżeczka majonezu
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • przyprawa- mix ziół włoskich do sałatek


PRZYGOTOWANIE:
Makaron ugotować według zaleceń producenta. Odcedzić i zahartować. Do miski przesypać mix sałat i makaron. Dodać oliwę, ocet i przyprawę. Dokładnie wymieszać. Następnie dodajemy rodzynki, ser żółty, pomidory pokrojone na 8 oraz ogórka. Ja ogórka potraktowałam obieraczką i uformowałam z niego różyczki. Możecie równie dobrze po prostu pokroić go w kostkę lub plasterki. 
Delikatnie wymieszać. Wierzch sałatki posypać chilli i lubczykiem. Do smaku dodałam także wyraźny sos serowy z ziołami.

Jak przygotować sos?
W rondelku podgrzać mleko, wrzucić pokruszony ser pleśniowy, roztopić, ostudzić. W misce wymieszać jogurt i majonez, połączyć z roztopionym serem doprawić ziołami.





Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...