3 stycznia 2015

Wołowina z sosie słodko ostrym.


SKŁADNIKI:
  • 1 kg wołowiny
  • 1 duża marchewka
  • 5 listków laurowych
  • 2 ziarenka ziela angielskiego
  • 1 litr wody
  • 1 łyżka mielonej papryki słodkiej
  • 200 g koncentratu pomidorowego


SKŁADNIKI NA MARYNATĘ DO MIĘSA
  • 5 łyżek oliwy
  • 5 łyżek wody
  • 2 łyżki miodu
  • 3 łyżki musztardy sarepskiej
  • 1 chilli
  • 1 cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • sól himalajska
  • pieprz


Składniki na marynatę zmiksowałam blenderem.

PRZYGOTOWANIE:
Mięso obmyć i pokroić na kawałki takie około 2 cm. Zalać marynatą i odstawić do lodówki na noc.
Do misy multicookera wlać 1 litr wody i dodać do niej obrana i pokrojoną w plasterki marchewkę, liście laurowe, ziele angielskie , koncentrat i paprykę. Doprawić solą i pieprzem. Do doprawionej wody dodać mięso z marynatą, Zamknąć pokrywę multicookera i ustawić STEW i czas 2 godziny.




1 komentarz:

Bardzo dziękuję za komentarz.

Pozdrawiam serdecznie i zapraszam ponownie :)

Miłego dnia.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...