25 kwietnia 2013

Snickers z płatkami owsianymi

Od dłuższego czasu chodziło za mną jakieś takie ciasto typu właśnie Snickers, Orzechowiec czy też Marlenka. Nie chciało mi się robić więc obleciałam prawie wszystkie cukiernie, wszędzie deficyt, nie ma. No i tu już musiałam podjąć własne kroki i zrobić sama :D No i może to lepiej :)

Składniki na masę do wypiekania - spód ciasta
  • 1 szklanka płatków owsianych ( gotowane do godziny czasu)
  • 200 g mąki pszennej
  • 30 g kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka soli ( o ile używamy orzeszków ziemnych niesolonych, gdy są solone dajmy 3/4 łyżeczki soli)
  • 75-100 g cukru
  • 100 g masła - najlepiej w temperaturze pokojowej
  • 1 garść płatków owsianych ( bez gotowania)


Masa snickersowa:
  • 800 g krówki - kajmakowej (polecam z biedronki)
  • 200 g orzeszków ziemnych
  • 1 garść płatków owsianych ( nie gotowanych)


Potrzebujemy:
  • Blaszkę 25x25
  • Pergamin



Przygotowanie:
Składniki do masy na spód ciasta mieszamy ( może być w mikserze, ale już lepiej wymierzać to rękoma lub łopatką). Ciastem wykładamy blaszkę. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika o temperaturze 180 stopni  z opcja pieczenia góra i dół. Pieczemy ok 20 minut.
Masę kajmakową snickersową robimy tak: puszki z masą zanurzamy we wrzątku i tak gotujemy jakieś 30-50 minut, aby konsystencja krówki stała się lejąca. Gdy spód ciasta będzie już upieczony wyjmujemy go na chwilkę z piekarnika. Obsypujemy go orzechami, mogą być w całości. Zalewamy masą kajmakową i posypujemy płatkami. Umieszczamy ponownie w piekarniku i pieczemy 25 minut :)

Po upieczeniu ciasto należny odstawić do całkowitego wystygnięcia.







Smacznego !!!

1 komentarz:

Bardzo dziękuję za komentarz.

Pozdrawiam serdecznie i zapraszam ponownie :)

Miłego dnia.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...