8 kwietnia 2013

Kopytka

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • mąka pszenna
  • 1 jajko
  • sól


Przygotowanie.

Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie w mundurkach. Gdy już będą gotowe ostawiamy je do ostygnięcia. Obieramy i ugniatamy na gładką masę, dodajemy sól, 1 jajko i stopniowo mąkę (sama nie wiem ile jej dodałam, to już raczej zależy od ziemniaków) ważne by ugniatać ciasto tak aby nie przylepiało się do rąk :D

Gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem 2 łyżek oliwy.

Dodatki:
Podajemy ze śmietaną, buraczkami i np. oscypkami 





Smacznego !!!

1 komentarz:

Bardzo dziękuję za komentarz.

Pozdrawiam serdecznie i zapraszam ponownie :)

Miłego dnia.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...